Lej en køkkenassistent og styrk bundlinjen
I en branche med konstante udfordringer og stramme marginer leder enhver restauratør efter måder at optimere driften og forbedre det økonomiske resultat. Ofte fokuseres der på menu priser, råvareomkostninger og markedsføring. Men har du overvejet, hvilken direkte indflydelse en effektiv organisering af dit køkkenpersonale kan have på din bundlinje? At leje en køkkenassistent fra et …